Det är fortfarande en hel del som blommar i min trädgård och jag plockar buketter för att njuta maximalt av sensommarfägringen. Det blir härligt när de pastelliga sommarfärgerna blandas med de mer jordiga och intensiva höstfärgerna. Luktärtorna (som jag sådde lite sent i år) har kommit igång fint och är såå fina i färgerna i år. Såhär ser de ut på vårt sidobord:
Och nu kommer också två av mina favoriter - astrar och krysantemum. Jag bara älskar deras milda - men ändå så rikliga! - höstfärger. Och visst förstår man varför denna (på bänken i köket just nu) heter strålaster:
Chilin (Chayenne long slim heter den) har jag också börjat skörda. Den är perfekt till att marinera räkor med (tillsammans med vitlök, lime, salt, peppar och olivolja - som Ernst Kirschsteigers kräftor på TV) - och mindre bra att få i skärsår på fingrarna (ajajaj - vad det svider!). Såhär ser de som jag skördade idag ut i min hand:
Chiliräkor och nybakat bröd med kryddor från trädgården (dragon, persilja och rosmarin) i ska vi äta ikväll. Och grillad lax. Och något med spetskål - en av mina absoluta favoriter (måste så det nästa år - ska satsa på kål då, tänkte jag). Kålen med min egna charlottenlök (den vackraste löken - rosagröngulvitskimrande små ljuvliga lökar med alldeles lagom mild löksmak i) - ja, så får det bli.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar